الأغذية والمشروبات التي لاتناسب فصل الصيف/مقال الاستاذ شحدة خليل العالول

الأغذية والمشروبات التي لا تناسب فصل الصيف:
*بداية النظام الغذائي الصيفي يستدعي لارتفاع حرارة الجو والجسم ؛أن يحتوي على كمية كبيرة من السوائل ,وألياف لتمسك السوائل ,وألا يحتوي مواد تزيد من إطلاق الطاقة .
*وأن يحافظ النظام الغذائي على رطوبة الجلد ,ولونه ,رغم حرارة الشمس .
وأن لا يؤثر سلباً على الكلى ؛كعمل حصى أو أملاح أو التهاب .
أما الأغذية والمشروبات غير المناسبة:
1-الإكثار من القهوة ,كونها تزيد من الإحساس بالعطش ,ومدرة للبول .والإكثار يعني تخطى ال200 مل يومياً .
2-المشروبات الغازية ؛لمحتواها العالي من السكر الذي يزيد حرارة الجسم ,ويزيد العطش ,والمواد المؤكسدة المختلفة من صبغات ونكهات ومواد حافظة التي تدمر دفاعات الجلد ضد أشعة الشمس ,وبعض الأحماض ذات التأثير السلبي على الجهاز الهضمي ,وكونها مدرة للبول ,
3-اللحوم والدهون والمقليات ؛كونها تزيد أثناء هضمها انطلاق الطاقة .
4-عموم الحلويات والأيس كريم ؛لغناها بالسكر الذي يزيد الحرارة ويدر البول. 
5-المعجنات ؛لمحتواها الكبير من السعرات الحرارية .
6-الماء المثلج ؛كونه يحدث انقباضات في الأوعيةالدموية ,ويزيد من انفلات الطاقة .
شحدة خليل العالول مدير مركز ابن البيطار للأعشاب الطبيعية